Para la debida preparación del Cáliz durante la Santa Misa con miras a la consagración del vino en la preciosísima Sangre de Jesús, es necesario otro complemento del altar denominado vinajeras. Constan de dos jarritas de cristal, más o menos lujosas, conteniendo una de ellas agua y la otra vino.
Van juntas sobre una bandeja o plato. Aunque también pueden ser de metal dichas jarritas para mayor lujo, en tal caso convendría que por medio de un letrero bien visible se sepa en seguida cuál es la del vino y cuál es la del agua, para evitar posibles confusiones.
Las vinajera sirven en estos dos tiempos: el primero, antes del ofertorio del Cáliz para echar en él una regular cantidad de vino y luego unas gotas de agua; el segundo, después de la Comunión para purificar el Cáliz con vino y agua.